Juli 2019, oleh Petrus.

Catatan perjalanan di Yogyakarta, 16-18 Juni 2019 bersama Paula dan Ian Paananen. Pada 17 Juni 2019, melihat praktik permakultur di sebuah guesthouse yang terletak di Yogyakarta. Mereka menata guesthouse itu dengan prinsip-prinsip permakultur.

Beberapa hal yang kami pelajari adalah:

  1. Penggunaan air sumur tanah dengan penyaringan yang hasilnya dapat langsung dikonsumsi. Penyaringan air kolam ikan yang difilter dengan tanaman alga, beberapa jenis sayuran dan tanaman merambat lainnya. Air mengalir dan berputar sehingga membantu mendinginkan sekitar guesthouse.
  2. Ventilasi rumah tamu berada di posisi tengah dalam bentuk segitiga dengan kedua sisinya terbuka dan ditopang oleh susunan langit-langit dengan komposisi genteng tanah liat, reng, plastik UV, aluminium foil ganda, anyaman bambu, dan permadani yang terlihat dari bawah. Melalui susunan ventilasi tersebut, suhu menjadi lebih sejuk dan platform terlihat lebih bersih.
  3. Penataan tempat tidur yang ditempelkan pada dinding ruangan berbahan kayu dan langsung dipasang kelambu yang lebih rapi dan nyaman ditata dari nyamuk.
  4. Kamar mandi sebagian terbuka dan atapnya menempel pada kamar tidur yang dipisahkan oleh sekat dinding kayu. Dinding luarnya dibuat dari dinding melengkung sehingga tidak mudah retak saat terjadi gempa. Gunakan air panas dari panel surya. Sampo dan sabun dibuat dari bahan organik. Limbah dari air kamar mandi masuk ke saluran yang mengelilingi bangunan rumah yang dipasangi pompa air agar selalu berputar digunakan untuk memelihara ikan. Sirkulasi air ini mendukung suhu dingin di sekitar ruangan.
  5. Menggunakan lampu LED dengan listrik dari matahari. Di dalam ruangan terdapat tempat pakaian kotor yang terbuat dari bambu.
  6. Seperti dalam penataan lahan permakultur, pekarangan dekat restoran ditanami sayuran dan sekaligus dibuat pembibitannya sendiri. Mereka menggunakan kompos dari daun-daun di sekitar pekarangan, limbah dapur, dan kotoran ayam yang mereka pelihara. Sayuran yang ditanam adalah cabai, sawi, tomat, kangkung, selada, terong, dan beberapa jenis sayuran lain yang belum saya kenal sebelumnya. Selain itu juga ditanam beberapa tanaman buah seperti jeruk nipis, jambu air, nangka, kelapa, dan stroberi. Sayuran digunakan untuk menunjang kebutuhan dapur bagi tamu dan pengelola guesthouse.
  7. Tempat parkir dan pintu masuk rumah tamu dilengkapi dengan paving block berlubang dan di tengahnya ditanami rumput. Di halaman terdapat beberapa tanaman pelindung besar seperti Nangka, Kelapa, Melinjo dan beberapa jenis tanaman lainnya. Lokasi rumah tamu sebagian berbatasan dengan makam dan berada di atas tembok setinggi 40 cm. Bagian atasnya dibuat pagar bambu yang disusun rapat setinggi sekitar 2 meter sehingga makam tidak terlihat.
  8. Ada dua tempat parkir dengan desain bambu. Satu tempat parkir untuk karyawan dan tamu terbuat dari bambu belah. Saluran air juga terbuat dari bambu belah.
    9. Di sudut halaman yang letaknya jauh dari dapur, terdapat kandang ayam dan di sebelahnya digunakan untuk membuat kompos.

Dari kunjungan tersebut, saya mempelajari praktik permakultur di sekitar wisma yang berkaitan dengan penataan lahan, penggunaan air termasuk penempatan tangki air, pemanfaatan air untuk membuat udara lebih sejuk di sekitar rumah, ventilasi bangunan, penataan langit-langit rumah, pemanfaatan lahan untuk memenuhi kebutuhan sayuran, pembuatan tempat parkir dan jalan, pengomposan dan bahan bakunya, pembibitan, pembuatan pagar bambu dan pintu bambu.